68. Свински ребърца с чер пипер и соев сос - 400гр.

68. Свински ребърца с чер пипер и соев сос - 400гр.

Свински ребърца с чер пипер и соев сос

Китайската храна е известна със своите специфични вкусове и аромати, както и с различния начин на приготвяне на ястията. Това блюдо съдържа ребърца от прясно, крехко свинско месо, чер пипер и соев сос. Черният пипер е задължителна подправка за свинското месо, тъй като подчертава много добре неговия вкус. Ребърцата се мариновати задушават в специално подготвена смес от подправки и сосове, направени по китайски рецепти. След това се обръщат на тиган, подправени с чер пипер, на висока температура до образуване на крехка коричка. Когато са готови се подправят с достатъчно количество соев сос, което допълнително изостря невероятния вкус и аромат на свинското месо. Ребърцата стават сочни и крехки, топящи се в устата. Блюдото се консумира като предястие или за мезе, подплатено с достатъчно количество студена бира. Засища изключително добре и оставя запомнящ се мек и приятен послевкус.

Оценете