149. Пържени спагети с телешко месо, зеленчуци и яйце - 750гр.

149. Пържени спагети с телешко месо, зеленчуци и яйце - 750гр.

Пържени спагети с телешко месо, зеленчуци и яйце

Ястието се състои от крехко телешко месо, спагети, пресни зеленчуци, яйце и кълнове. Тъй като се готви чрез запържване на силен огън в силно нагорещено олио и термичната обработка е кратка, се запазват всичките полезни качества както на месото, така и на витаминозните зеленчуци. Специално приготвената по китайски рецепти марината, в която се оставя да престои телешкото, го прави невероятно сочно и вкусно. Зеленчуците след запържването остават хрупкави, но се обостря техния невероятен аромат, а кълновете остават хрупкави и приятни. С добавянето на яйцето към това блюдо с енергично разбъркване при приготвянето му, то се разпределя навсякъде и придава специфичен страхотен вкус и аромат. Ястието се подправя с традиционни подправки и може да се консумира както като предястие, така и като основно ястие, поради факта, че придава чувство на ситост, макар да не е калорично.

Оценете