Китайската туршия (bold) е много традиционно за Китай блюдо, което съдържа зеле, моркови и люти чушки. Приготвя се като зеленчуците се нарязват на едро. След това се смесват с много ароматни и специфични специални подправки и престоява достатъчно дълго, за да могат зеленчуците да поемат аромата им изцяло. Това уникално ястие приготвено от нашия ресторант Класико в София, Студентски град може да се поднесе като аперитивно блюдо или предястие, като високо се цени от любителите на китайската кухня и още повече от любителите на лютото. Самото престояване с подправките трае 12 часа, за да може със сигурност да придобие този така обичаен за туршията, която консумират китайците, вкус и аромат. Лека и същевременно полезна, туршията е подходяща за консумация като салата.
Ние от ресторант Класико приемаме поръчки за китайска храна онлайн в София извършваме доставка в следните Софийски квартали - Студентски град, Дианабад, Дървеница и другите близки квартали.