18. Супа с пилешко месо и гъби печурки - 300мл.

18. Супа с пилешко месо и гъби печурки - 300мл.

Супа с пилешко месо и зеленчуци

Тази супа е невероятна комбинация от изключително крехко пилешко филе, пресни зеленчуци, гъби печурки и яйце. Месото се разрязва на хапки и се запържва леко, за да придаде уникалността на пържения вкус и аромат. Зеленчуците, много богати на витамини и минерали, заедно с полезните гъби, се варят в бульон със специални подправки, характерни за китайката кулинария. Накрая се добавя предварително разбитото яйце и се бърка докато яйцето не стане на парцали. Самото съчетание на продуктите придава много специфичен вкус и благоухание. Супата е традиционно блюдо за китайската трапеза, като се поднася като предястие или в комбинация с аперитив, но тъй като засища много добре, може да се консумира и като основно ястие.

Оценете