Пържен ориз “Гуандун”
Оризът е един от най-често използваните продукти в китайското кулинарно изкуство. И това, разбира се, със сигурност не е случайност. Известно е, че оризът действа много добре на организма на човека и му дава необходимите въхлехидрати и други полезни елементи. Ястието съдържа ориз, грах, шунка, къри и яйце. След като оризът се свари, се пържи в много сгорещена мазнина до златисто. Преди това се добавят шунката и граха, които придават специфичност на блюдото. Подправя се със специални китайски подправки и се разбърква заедно с яйцето, докато яйцето не стане на малки парцали. Поднася се в качеството на предястие, но съвсем спокойно може да се консумира като основно блюдо, тъй като придава чувство за ситост. Вкусът му е неописуем, а ароматът – неподражаем. Оставя уникален послевкус, приготвя се с голяма прецизност и особено внимание.
Алергени | |
СОЕВИ КЪЛНОВЕ | Да |
ЯЙЦЕ | Да |