43. Пържени спагети със зеленчуци и яйце - 750гр.

43. Пържени спагети със зеленчуци и яйце - 750гр.

Пържени спагети със зеленчуци и яйце

Освен пърженият ориз, друго наистина традиционно блюдо в Китай са пържените спагети в различни комбинации. Особено много се консумират, поради страхотния вкус и ниската калоричност, пържени спагети с яйце и зеленчуци. Ястието съдържа хрупкави кълнове, пресни зеленчуци, яйце и спагети. Преди да се пристъпи към пърженето обаче, спагетите се сваряват почти до пълна готовност. Пържат се в нагорещена мазнина на достатъчно силен огън докато станат златисти и към тях се добавят свежите, нарязани на големи колкото хапки, парчета зеленчуци и кълновете, като тяхното пържене трае кратко, с цел да се запазят тяхните полезни свойства. Прибавя се разбито яйцето и се разбърква, докато не се образуват малки парцали от него. Това блюдо подхожда за консумиране като предястястие, а може да се поднася и за основно ястие, както и в комбинация на всички ястия с месо. Притежава изключителен и запомнящ се аромат и вкус, а макар да не е калорично, засища невероятно добре.

Оценете