88. Риба със соев сос и зеленчуци - 700гр.

88. Риба със соев сос и зеленчуци - 700гр.

Риба със соев сос и зеленчуци

Китайското кулинарно изкуство е известно с прекрасния вкус на рибните си ястия. Това блюдо е комбинация от филе от риба хек, пресни зеленчуци и кълнове. Рибата се почиства и поставя за престояване в специално приготвена много ароматна марината, като предварително се разрязва на парчета, големи колкото хапки. След това се пържи на силен огън в много нагорещена мазнина и по този начин се образува деликатна и много приятна коричка, а отвътре рибеното месо става меко и топящо се в устата при консумиране. Добавят се свежите зеленчуци, разрязани на едри парчета, заедно с кълновете – много богата на различни жизненоважни минерали и витамини. Те също се запържват, но за кратко, за да се съхрани както тяхната хрупкавост, така и полезните им свойства. Ястието има неповторим вкус и благоухание, благодарение на специфичните подправки и сосове, от които е направена сместа за маринатата. Поднася се в качеството на основно блюдо, тъй като засища добре. Препоръчваме консумацията на това ястие с ориз по Ваш избор.

Оценете