Вашата кошница е празна!
МЕНЮ
Телешко месо в/у метална плоча
Това блюдо съдържа сочно чисто телешко месо, свежи зеленчуци – чушки, лук, моркови, ароматни гъби и традиционния за китайската кухня бамбук. Месото се разрязва на късове, с големина на човешки хапки и се маринова в много приятно ухаещи и полезни за храносмилането подправки и сосове, приготвени по специални китайски рецепти. След като постои достатъчно време в тази специфична марината, се поставя върху метална плоча и се запича до образуване на златна хрупкава и много приятна на вкус и усещане при консумация коричка. Във вътрешността си става крехко и сочно, почти топящо се в устата, което се усеща още с първата хапка. Върху плочата се прибавят зеленчуците и бамбука и се обработват, но за кратко, за да запазят освен всички полезни елементи, които съдържат и хрупкавостта си. Добавят се гъбите, които придават неповторим аромат и уникален вкус. Поднася се като основно ястие. Препоръчваме консумация на ястието с ориз по избор.
| Алергени | |
| СОЕВ СОС | Да |
