42. Пържен ориз с три вида месо - 750гр.

42. Пържен ориз с три вида месо - 750гр.

Пържен ориз с три вида месо

Оризът е може би най-традиционното блюдо в Китай. Богат на въглехидрати и други полезни съставки, той е предпочитано ястие. Пърженият ориз с три вида месо съдържа филе от пиле, свинско чисто месо, крехко телешко, ориз, зеленчуци и яйце. Специфичното в това ястие е удивителна комбинация от различните видове месо, като за да бъде тази комбинация толкова добра, главен виновник е маринатата, в която те стоят известно време, докато не поеме всяко месо необходимите подправки и сосове, от които е направена. Разрязано на хапки месото се пържи до златисто,  тогава се прибавят зеленчуците и яйцето и когато яйцето стане на парцали. След което се добавя предварително сварения ориз и цялото количество се "върти" в тигана докато стане леко златисто. Блюдото се поднася като предястие. Заради страхотното съчетание засища наистина много добре, така че някои хора го предпочитат за основно.

Оценете