125. Салата черни гъби - 350гр.

125. Салата черни гъби - 350гр.

Салата черни гъби

Салатата съчетава по невероятен начин в себе си традиционните за Китай черни гъби и полезните за здравето моркови и краставици. За нейния необикновен и уникален вкус допринася така богатия на витамини и вещества сусам, който е задължителен компонент в китайската кулинария за някои ястия от месо, както и за приготвянето на някои традиционни сосове. За да може гъбите да имат онзи специфичен за себе си вкус, се накисват предварително в топла вода и се оставя да престоят, като след това без да се обработват термично, за да могат да запазят всички свои полезни качества, се смесват със зеленчуците и сусама. Без да натоварва стомаха и ниско калорична, салатата дава чувство за ситост и може да се консумира и като предястие.

Оценете