Свинско с китайски гъби и бамбук
Това е едно традиционно ястие за китайската кухня. Приготвя се чрез кратко запържване. Съдържа крехко, сочно и чисто свинско месо, черни китайски гъби, моркови, бамбук, и гъби печурки. Съчетанието на продуктите придава невероятен и сам по себе си уникален вкус и благоухание. Месото се маринова със специални сосове и китайски подправки, пържи се до златисто, като придобива хрупкава коричка, остава сочно и меко отвътре. Зеленчуците и гъбите също се пържат но съвсем кратко, за да съхранят полезните съставки, които съдържат. Бамбукът остава хрупкав, което прави консумирането на блюдото много приятно. Не случайно китайците използват толкова често черните гъби – изключително полезни са, а и придават специфичен вкус и запомнящ се, много приятен послевкус. Поднася се в качеството на основно блюдо, тъй като макар да е ниско калорично, засища невероятно добре. Препоръчваме консумацията на ястието в комбинация с ориз по избор.
Алергени | |
СОЕВ СОС | Да |