91. Кисело-сладка риба - 700гр.

91. Кисело-сладка риба - 700гр.

Кисело-сладка риба
Ястието представлява нарязани на хапки парченца чисто рибно филе от хек, обвито в нишесте и запържено до златист цвят. Преди термичната обработка, месото престоява в специална марината, смес от присъщи за района подправки и марини. В китайската кухня размерът на хапката се определя от възможността да се изяде без нужда от нож. Към готовите хапки се добавят нарязани и задушени моркови, след което се заливат с особен сос с нежен, деликатно съчетан сладко-кисел вкус. Риба в сладко-кисел сос е едновременно лека и даваща чувство за ситост порция, а приготвянето е съсредоточено към запазване на всички полезни вещества и хранителните качества на неговите компоненти. Препоръчваме консумацията на това ястие с ориз по Ваш избор.

Оценете