13. Панирани зеленчуци - 400гр.

13. Панирани зеленчуци - 400гр.

Панирани зеленчуци

Ястието съдържа пресни, невероятно богати на витамини различни зеленчуци. Приготвя се като зеленчуците се нарязват на хапки, толкова големи, колкото да не е необходимо използването на нож (както е прието в Китай), овкусяват се със специални подправки, традиционни за китайската кухня, а след това се овалват в специална панировка, съдържаща нишесте и се пържат в силно сгорещено олио, за да може да се запази тяхната хрупкавост и невероятно полезните витамини, въглехидрати, минерали и други елементи, които имат огромно значение за човешкото здраве и организъм. Пържи се докато нишестето не се превърне в плътна златиста коричка. Освен, че притежава безброй полезни свойства, е и нискокалорично и леко блюдо, като е подходящо за консумиране  и като предястие, и като основно ястие. Това е така, защото в същото време дава и чувство за ситост. Приготвено с внимание, това ястие е уникално ароматно и вкусно.

Оценете