92. Хрупкаво-пържена риба - 400гр.

92. Хрупкаво-пържена риба - 400гр.

Хрупкаво-пържена риба

Китайското кулинарно изкуство е известно със своите специфични начини да накарат едно ястие, да придобие страхотен вкус, вид и аромат чрез запържване. Това ястие представлява филе от риба хек, подправено със специални китайски подправки и потопено в уникални по вкус и консистенция сосове,нежно обвито в нишесте и запържено в силно нагорещена мазнина до придобиване на деликатна хрупкава коричка със златист цвят. Перфектно предястие, което подхожда на чаша добро бяло вино например. Поднася се и като основно блюдо, заради способността да придава чувство за ситост, макар че е ниско калорично. Ястието притежава неповторим вкус и е изключително приятно за консумация, тъй като има нежна коричка отвън, а отвътре рибеното месо става толкова крехко, че се топи в устата и оставя страхотен послевкус. 

Оценете