Пикантна салата с фън съ и краставици
Тази салата е много здравословна и има уникален вкус. Тя съдържа фън съ – вид много тънки спагети, прозрачни на цвят, богати на полезни съставки, известни още като соеви спагети. Те са ниско калорични, без захар и мазнини, богати на белтъчини. В състава на блюдото влизат и пресни краставици и люто чили. Спагетите се задушават докато набъбнат и се отпуснат, след което се охлаждат. Краставицата се реже на много тънки ивички и двата компонента се смесват. Подправят се със специални китайски подправки и към тях се добавя лютото чили. Ястието е идеален избор за хора, предпочитащи лютата храна и особено за тези, които ценят китайските деликатесни ястия. Поднася се в качеството на салата, предястие, като подхожда към добре подбран аперитив и е страхотно начало за една здравословна вечеря например. Неутралния вкус на спагетите подпомага подчертаването вкуса на краставиците и чилито. Салатата се приготвя с прецизност и голямо внимание.
Алергени | |
СУСАМЕНО ОЛИО | Да |
ФЪН СЪ | Да |