Телешко със златни игли
Златните игли са вид гъби, които имат златеникав цвят, много приятна и нежна консистенция и вкус. По форма са тънки и дълги и са много полезни за организма. Ястието съдържа крехко телешко месо, златни игли, зеленчуците моркови, лук, чушки, краставици, богати на витамини, и бамбук – много традиционна съставка в китайската кулинария. Приготвя се като месото се нарязва на хапки и се полага в специална, направена по китайски рецепти марината, и престоява докато попие всичките и страхотни миризми и вкусове. След това се пържи, заедно с останалите продукти на силен огън за кратко, така че компонентите да запазят полезните си свойства и месото да захване златиста коричка. Поднася се и е подходящо за консумиране и като предястие, и като основно, като придава много добро чувство за ситост и то за дълго време.
Алергени | |
СОЕВ СОС | Да |