141. Пържен ориз с патешко месо, краставица и яйце - 750гр.

141. Пържен ориз с патешко месо, краставица и яйце - 750гр.

Пържен ориз с патешко месо, краставица и яйце

Ястието съдържа ориз, крехко обезкостено месо от патешки бутчета , пресни краставици, соеви кълнове и яйце. Патешкото месо се овкусява с традиционни за китайското кулинарно изкуство подправки и се вари в специално приготвена марината, която го прави сочно и невероятно ароматно след термичната му обработка. Обезкостеното месо се запържва се докато не захване златиста коричка, след което към него в дълбок тиган се прибавя краставицата, хрупкавите и изключително полезни соеви кълнове и яйцето, като се разбърква енергично за да може яйцето да се разнесе навсякъде. Това придава на блюдото уникален и специфичен вкус. Накрая се добавя ориза и се пържи до златисто. Подправя се с китайски подправки за завършеност на вкуса и аромата на ястието. Консумира се като предястие, но е много подходящо и за основно ястие, тъй като макар да е нискокалорично, е изключително засищащо.

Оценете